En el Mar

Una llarga experiència d’onze anys, són el nostre segell.

El tret diferencial recuperant el meu origen, és que no tinc barreres. Si tens vaixell i vols convidar els teus amics més intims o organitzar una festa privada, lamemécuina trasllada la seva gastronomia mar en dins amb el rumb que el client hagi triat. Per llargues traveses la Memé cuinarà al teu iot. Una setmana abans ens familiaritzem amb la familia, el Capità i el vaixell. Elaborem un llistat d’ingredients indispensables a la nostra cuina i creem els menús més adecuats per cada client. Onze anys d’experiència en el mar…

La nostra tasca en una embarcació és:

  • Fer inventari de la cuina i la bodega
  • Elaborem la gastronomia de la travessa amb l’armador.
  • Compres de la intendència i ditribució.
  • Deixar l’embarcaió a Son de Mar i una neteja complerta per hivernació si fos el cas.