En el Mar

Una larga experiencia de once años, son nuestro sello.

Lo que nos caracteriza, recuperando mis orígenes, es que no tengo barreras. Si tienes barco y quieres invitar a tus amigos más íntimos o organizar una fiesta privada, lamemécuina traslada su gastronomía mar a dentro con el rumbo que el cliente haya escogido.
Para largas travesías Memé cocinara en tu yate.
Una semana antes nos familiarizamos con la familia, el Capitán y el barco. Elaboramos un listado de ingredientes indispensables en nuestra cocina y creamos los menús más adecuados para cada cliente. Once años de experiencia en el mar……..

Nuestra tarea en una embarcación es:

  • Hacer inventario de la cocina y bodega.
  • Elaboramos la gastronomía de la travesía con el armador.
  • Compras de la intendencia y distribución de la misma.
  • Dejar la embarcación a Son de Mar y una limpieza completa para invernar si fuere el caso.